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カーコワンは、ブラドノック蒸留所で造られるノンピートタイプで、マスターディスティラー曰く、ブラドノックの他のウイスキーより発酵時間が長くフルーティさが特徴とのこと。
5年と若いウイスキーですが、アルコールの刺激がほとんどなく、ライトボディながら決してプレーンで単調な味わいではなく、リンゴや洋梨の甘酸っぱいジューシーな旨味に溢れたスムースで綺麗な液体、「ローランドいいね!」と思わせる何とも心地よく癖になる美味しさで、ついつい杯が進む危険な1本となっております。
【テイスティングコメント】
バーボン樽、バニラ、バナナ、はちみつをかけたシリアルの香り。草っぽいシリアルのフレーバーが、バニラややわらかい果実とバランスを取りながら口内を満たし、ジンジャーやシナモンスパイスも現れる。
フィニッシュはあたたかくすっきりとしていて、クレームアングレーズを添えたフルーティな風味