フェノール値129.3PPM
オクトモアの農場で2015年収穫された
コンチェルト大麦を100％使用し、2016年に蒸留。

蒸留後、ファーストフィルのアメリカンオークと
セカンドフィルのヨーロピアンオーク（リヴザルト ワイン樽、
及びリベラ・デル・ドゥエロ ワイン樽）にて5年熟成。

【テイスティングコメント】
香り：モルトシュガー、ピートスモーク、フレッシュなグリーンフルーツ、ローズ、ゼラニウム、アプリコット、ユーカリ、ジンジャーナッツビスケット
味わい：甘い蜂蜜、ブラウンシュガー、ピートスモーク、レモンの皮、繊細な海の香り、モルティなビスケット、マジパン、ココナッツ、ブーツの磨き粉と灰
フィニッシュ：海の香り、スモーク、蜂蜜、レモン、マジパン、桃、洋梨