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この『アイラディスティラリー#3』は‘アイラの王’と称され、チャールズ国王愛飲のアイラモルトとして知られる、英国王室御用達を授かるアイラ島南岸にある蒸溜所のシングルモルトです。
1993年蒸溜でオロロソシェリーのオクタブでフィニッシュをした29年熟成で、
カスクストレングスボトリングです。
【テイスティングコメント】
香りはドライマンゴーやドライパパイヤ、ドライパイナップルといった
南国フルーツのアロマにオイリーなシダーウッド、セージをスモークしたような
アロマが広がります。
口当たりはオイリーで、味わいはオレンジフルーツピールや杉のウッディさ、
ほんのりミントの効いたバーベキュースモーク、かすかに海を感じる塩気が混ざり合います。