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【テイスティングコメント】
洋酒漬けレーズンの甘くしっとりとした香りと磨かれたアンティーク家具のようなややオーキーな香り立ち。ザラメ糖、甘納豆、カカオとオロロソシェリー、スグリのジャム、次第に香ばしいモルトや焼き菓子、ほうじ茶。
口に含むと、まとまり があり綺麗な印象。洋酒漬けのレーズン、丹波黒豆、加糖した和紅茶、ドライフルーツの入ったパウンドケーキ。
フィニッシュは、ドライでビターに変化し、黒サクランボのソース、八つ橋、かすかにタバコの葉や皮革製品。