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原料の95%がグレーン(トウモロコシ)、残り5%がモルトを使用しており、バーボン樽で14年間熟成した後、ソービニヨンブランワイン樽で1年間フィニッシュをかけ、ノンチルフィルターの50%で瓶詰めされました。
尚、アイリッシュウイスキーの規則で、シングルグレーンウイスキーには原料の30%までモルトを使用することが認められています。
【テイスティングコメント】
色はゴールデン、香りはカフェオレ、キャラメル、バニラ、ボディはソフトでキャラメルやカフェオレ、ココナッツオイル、フィニッシュはカカオビターが心地よくソフトに続きます。