ダグラスレイン社が、年に一度のモルトと音楽の祭典・アイラフェス 2023のために用意したビッグ ピート 限定エディション。
今回は旅をして見つけてきた最高のワイン樽を使用し、ビッグ ピート初のワインカスクフィニッシュになっており、グリル料理と合わせるのにぴったりな「ビッグ ピート アイラフェス 2023 スモークハウスエディション」のご案内です。
数ある蒸留所の中でもアードベッグ、ボウモア、カリラ、そして長い間閉鎖中のポートエレンのシングルモルトをブレンドすることで、スペシャリスト精神の込められた、これぞまさにアイラウイスキー、と言えるユニークなバッチとなっています。

【テイスティングコメント】
香り：ダークフルーツ、赤リンゴ、バニラ香をまとったオーク。
味わい：ドライチェリー、ピートスモーク、海の塩気。
フィニッシュ：赤スグリのソース、燻製肉、ペッパーのスパイシーさが長く続く。