2013年11月27日蒸留、約7年11カ月後の2021年10月26日にトゥニーポートワイン樽へ。
それから11カ月後の2022年9月29日ボトリング。

【テイスティングコメント】
香り： 程よく濃密で黒蜜や樹液、ブラウンシュガーを連想させる甘香。クリーミーでフローラルなニュアンスもあり、続いてフランボワーズ、リンゴジャム。次第に湿った木屑のようなオーク香。

味わい：緩やかな甘味と湿ったオーク香が広がる口当たり。香り同様に樹液やブラウンシュガー、完熟アメリカンチェリー、煮詰めたリンゴ、干しブドウのほろ苦い甘酸っぱさ、仄かに葉巻と燻した藁。

フィニッシュ： 上品で緩やかに長いフィニッシュ。柔らかな樹液香と蜜漬けのラズベリー、鼻奥にごく僅かにランシオ香も捉え、程よいアタックも印象に残る。