B.BREEZE ビーブリーズ│洋酒・ウイスキー量り売り通販

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30mlの量り売り商品です

オクトモア 12.1 スコティッシュバーレイ 59.9%

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  • お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属しておりません。
  • お届けの時すべての小瓶にパラフィルムを巻き、縦置きにて配送いたします。
  • 店頭でも販売しているため、タイミングにより完売してしまう場合もございます。ご了承ください。

【テイスティングコメント】
特徴
はつらつとした躍動感と刺激に始まり、続いて重層的な複雑さが現れる。ゆっくりと時間をかけた蒸留と細心の注意を払った熟成、そして精緻なカスク選びの賜物だ。謎に満ちたウイスキーを追い求める者たちさえ満足する、それがオクトモアである。

アロマ
最初は爽やかなシトラス系の香りと大地を思わせるピートスモーク。そしてバニラスポンジケーキと大麦糖、コクのあるモルトの甘い香りが現れる。ココナッツとチョコレート、バニラ、キャラメルが続き、さらに焦げたトフィーの香りが広がり、ピートスモークと蜂蜜が交互に際立ってくる。

味わい
胡椒と甘さ、温めたゴールデンシロップのテクスチャー。蜂蜜とピートスモーク、焼いたオークチップ、ピートの効いたアプリコットジャムが広がる。もうひと口含むと麦芽糖と麦わら、ヘザーの花、ナッツ入りヌガーの甘味、海岸の砂のようなミネラル感が口中に留まり、ドライでフェノリックかつ土っぽいスモークとほのかなシトラス、洋ナシのキャンディを運んでくる。

フィニッシュ
フィニッシュは塩キャラメル、花とハーブの香り、スイカズラと桜草に続き、穏やかなピートスモークが最も長く残る。

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