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厳選された高品質なウイスキーだけがリリースされるメインブランド「オールド パティキュラー(OP)」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。
カスクタイプ:バージンオークホグスヘッド
香り: あふれんばかりのフレッシュなバニラに完熟バナナやアメリカンウイスキー。
味わい: すぐさまメープルシロップの甘みが現れ、ハチミツ風味の大麦に変わっていく。
フィニッシュ: フレッシュなオークを伴ったベーキングスパイスや、バター風味の焼き菓子、木くずを感じるフィニッシュ。