バランスの良いシェリーカスクの子。
最近トンと見ないオフィシャルバランス穏やかシェリー。

蒸留所の創設から125年を迎えた今年2022年にあわせてリリースされたスモールバッチの限定品。

【テイスティングコメント】
香りはドライでナッティなシェリー、チェリー、ミルクチョコレート、ラムレーズン、シトラスに焼いたオーツ麦とプラム。味は口中を包むよう、複雑な豊かさと甘いバニラにブラウンシュガー、爽やかな赤りんご、ドライフルーツ。フィニッシュは長くて温かく、ドライアプリコットにデーツ、ソフトなスパイスと煮込んだりんご。