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ダグラスレイン社は2013年から新体制となり、看板商品として新たなブランドの「オールド パティキュラー」を立ち上げました。
長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、「18年熟成以下の樽は48.4度」「19年熟成以上の樽は51.5度」という他にはない彼らの哲学で通常ボトリングされております。
<テイスティングノート>
香り:クリーミーでバターたっぷりの豊潤な大麦色のベースにスパイスが絡み合う。
味わい:舌の上にわずかにジンジャーを感じ、次第にトフィーやモルト、秋のフルーツに変わる。
フィニッシュ:糖みつや大麦麦芽、穏やかなオーク、ドライスパイスを期待以上に強く感じる。