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アイルランドのある蒸溜所でつくられたシングルモルトで、ラムカスクの22年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色は輝きのあるゴールド。
香りは熟したプラム、ラムケーキ、ゴールデンシロップ、紅茶のアロマが広がり、
次第に熟成させた上質なムルソー(白ワイン)を思わせるオーク、カシューナッツ、
バターの混ざり合った香りへと変化します。
口当たりはとても柔らかで、味わいは熟れた黄桃、ドライグリーンマンゴーに
デメララシュガーとトーストしたオークが広がります。
フィニッシュにかけてハネデューメロン、ほんのりスモークが加わり、長い余韻が続きます。
長期熟成によって開花したアイリッシュシングルモルトのフルーツのキャラクターと
ラムカスク由来のデメララシュガー風味が調和した素晴らしいシングルカスクです。
ラベルの絵画:フランソワ・ブーシェ作「牧歌風景」