短熟カリラの良いところ、スモーキーさやパワフルさがふんだんに含まれてる子。
暴れまくりのピートが楽しい子です。
それでいて若過ぎて飲めない！なんて事はなく。



4年という熟成期間にもかかわらず素晴らしい仕上がりのカスクを発掘いたしました。

香りは暖炉の燃えさし、灰、海辺のバーベキュー跡といった典型的なスモーキーカリラ。エステリーな酒質がレモンゼストを伴いバニラのアロマと共に軽やかに香ります。

味わいはというと、ショートエイジにありがちなアルコールの荒さはほとんどなく、ボリュームがありながらも想像以上にしなやか。味わいも甘さがしっかりあり、砂糖漬けのレモンスライスや塩を振ったグレープフルーツのようなゼスティなテイストが際立ちます。当然熟成感があるとまでは言えませんが、決して未熟ではなく、若くても美味しいフレッシュで生き生きとしたモルトウイスキーを体現しているとても珍しいカスクです。

このクリーンで透明感がある酒質は、何と言ってもストレートがおすすめです。ぜひあるがままの姿でお楽しみください。