B.BREEZE ビーブリーズ│洋酒・ウイスキー量り売り通販

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30mlの量り売り商品です

ブレンデッドアイラ1989　シェリーバット　ヘンプスパロー　43.6%

¥2,970

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  • お酒を小瓶に詰め替えての販売となります。箱・ボトルは付属しておりません。
  • お届けの時すべての小瓶にパラフィルムを巻き、縦置きにて配送いたします。
  • 店頭でも販売しているため、タイミングにより完売してしまう場合もございます。ご了承ください。

公式コメントは一応濁してますが、ボトルにボウモアとラフロイグ書いてます。
塩っけメインのブレンデットアイラ。

シェリーバットはアイラ島でつくられる2種のウイスキーを
使用したブレンデッドモルトで、シェリーバットの31年熟成。
シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
メインで使用されているウイスキーは島内最古の蒸溜所として知られる
島の中心部に佇む蒸溜所のウイスキーです。もう一つは現在もフロアモルティングを
継承しているアイラ島南岸にある蒸溜所のウイスキーです。
31年という長い熟成期間によってピート由来のヨードの効いたスモーキー香は
角が丸くなり穏やかになっています。メインに使用されているアイラモルトの
80年代蒸溜の特徴であるパフューミーな香りは健在で、プラムやデーツ、
焙煎したコーヒー豆のアロマと旋律を奏でながら拡がって行きます。
一口含むとパフューミーな印象が含み香としてより強く感じられます。
口当たりはソフトでハチミツやトフィーの甘味を軸にオールドレザー、オーク、
スパイスが加わり、柔らかな甘味が長い余韻となって続きます。

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