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シェリーカスクとバーボンカスクで熟成した後、オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュをかけたオフィシャルスタンダードでありながら手をかけてる子。
各バッチの一部を次バッチへ混ぜる「ソレラ方式」で生産しているので、より均一な味を保てる様にしています。
柔らかいシェリーの香りに甘やかなバーボン、そしてスペイサイドでは珍しくしっかりとしたスモーキーさが素晴らしい子です。
5年プラスした事によりさらに角がとれてまろやかな味わいを楽しめます!
先にピートが重たくしっかりきて、後からシェリーの甘やかさもやって来る、なかなか珍しい感覚です。