昔ながらのハイランド地方のおもてなし
バーボン樽で5年間熟成させた後、このウイスキーをセカンドフィルのオロロソ樽に移しました。
【テイスティングコメント】
新鮮なイチゴ、ドライイチジクとデーツ、ホイシンソース、ビーフオリーブに、カ​​リカリの松の実と半焼きトマトの詰め物を添えた、バルサミコ酢の魅惑的で力強く個性的な香り。口に含むと、昔ながらのハイランドの真のおもてなしを体験しました。素朴で粗削りな部分もありますが、温かく歓迎してくれます。水を加えると、ブラウンシュガー、シナモン、オレンジの皮が前面に出てきて、すぐにカルバドス、イエーガーマイスター、若いアルマニャックのノートが続きます。甘くて香ばしい味わいで、キャラメリゼしたオレンジを添えたシナモン粥のようなシルキーな舌触りです。