「ビッグベイビー」は若い熟成年数の中でもキャラクターが立ったビッグなウイスキーをボトリングするシリーズです。
ベンネヴィスとしては珍しいピーテッドタイプで、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした4年熟成。
【テイスティングコメント】
色はほんのり赤みを帯びたアンバー。
グラスに注ぐと、レーズンやレッドベリーのフルーティさに塩キャラメルのアロマが立ち上がります。
口に含むと、シェリー樽ならではのラムレーズン、チョコレート、
黒糖のボリューム感のあるフレーバーに奥の方からじわじわと土っぽいスモークが混ざり合います。
フィニッシュにかけてはブラックペッパーが弾け、ココアパウダーとオーク、心地よいタンニンの余韻が続きます。
シェリー樽ならではの重厚感と味わいのボリューム、スモークにより飲みごたえのあるシングルモルトです。