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キングスバリー社は、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、シングルカスクに拘り続け、昨年35周年を迎えた歴史あるインディペンデント・ボトラーです。
同社は、様々なシリーズで数々の名品を生みましたが、特に語り継がれているものと言えば、ラベルがケルト文字だけでデザインされた「ケルティックコレクション」かと思います。
同シリーズは、1999年よりボトリングを開始し、2000年より発売となり今年で25周年を迎えました。
【テイスティングコメント】
あたたかいブリオッシュの香りが砂糖漬けのフルーツやバニラショートブレッドと混じり合い、乾燥させた大麦やトーストしたオークもそこに感じる。
口にするとなめらかでやわらかく、やさしく口内に広がる。バニラの風味が強まり、一緒にオークも現れる。
フィニッシュはおだやながらこくがあり、樹脂やトフィーのかすかな甘さが感じられる。