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創立10周年を昨年迎えたウィスキーのボトラーズ「TheWhiskyFind」が、 T.I.Rのために用意してくれた特別なベンネヴィスです。
グアドループのアグリコールラムの熟成に使用していた樽にて、 2年のフィニッシュをかけています。
T.I.R.は、RUDDER社の北梶剛氏、シャムロック前川英俊氏、キムラ社の木村拓平氏の3名で立ち上げした新しいウイスキーブランドです。日本のウイスキーシーンに新たな風を吹き込むことを目指し、世界各地の蒸留所から厳選したシングルカスクをリリースしています。最初のリリースは、ラッセイ2021で、その後ベンネヴィス2015のグアドループラムカスクフィニッシュと続きます。
【テイスティングコメント】
by shamrock 前川氏
・Nose:ハネデューメロン バニラ セージ ホイップクリーム シフォンケーキ ワレモコウの葉
・Taste:ハネデューメロン オレンジビター クルミ 麦芽糖 ミラベルジャム マーマレード
・Finish:は長くドライだが、奥行きのある甘みとトロピカルにも感じられるフレーバーが絶妙
近年リリースのベンネビスとは一線を画した秀逸なラムカスクフィニッシュ。