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アンピーテッドのモルト原酒をアメリカンオーク樽の新樽と、バーボン樽で熟成。
ブレンド後にポート樽で熟成させ、さらに最後にバーボン樽で熟成させています。
【テイスティングノート】
香り:濃厚なプリンのような香り。フルーツとキャラメルがウッディさの中に溶け合う。焼きたてのアップルパイのような香ばしい香り。
味わい:ポート樽の影響が感じられる1本。スパイシーで、ジャムのようなフルーツの味わいが、キャラメルや塩っぽさと混じり合う。
余韻:長く、新樽独特の樽の風味がある余韻。だんだんとココアのような風味に変わり、ベリーのようなフルーツ感から黒砂糖のような味わいになる。